Контактные грили могут быть одинарными или двойными. Поверхность контактного гриля должна быть рифлёной и чугунной. Такой гриль многофункционален: он используется не только для разогрева мяса, но и для приготовления рыбы, овощей и других блюд. В общепитах с большой скоростью обслуживания контактный гриль просто необходим.
