Вафельницы
Вафли — десерт довольно простой и неприхотливый, но при этом он пользуется неизменным спросом у посетителей кафе. В нашем каталоге вы сможете купить профессиональную настольную вафельницу как для частной кондитерской, так и мощную, для пекарни. Это надежное, простое в управлении и обслуживании оборудование выведет ваше кафе или пекарню на новый виток развития! В зависимости от желаемого конечного результата, заказывайте электровафельницы с глубокими ячейками, под объемные бельгийские и льежские вафли, или машины с практически плоскими пластинами, для тоненьких вафель. Последние имеют легкую фактуру в квадратик или ромб, их можно быстро, пока не остыла заготовка, скрутить в вафельные трубочки или рожки для мороженного.
Коммерческие модели электровафельниц, в отличие от бытовых, имеют:
- термостаты (с возможностью независимой регулировки температуры рабочих поверхностей);
- канавку вдоль основания пластины, для излишков теста и сохранности аккуратной формы выпечки;
- электронный звуковой таймер или сигнальные лампы, символизирующее о готовности блюда;
- увеличенный диаметр пластин;
- опционально могут быть 2-секционными;
- располагают большей мощностью и повышенной производительностью
