Шкафы шоковой заморозки
Оборудование для шоковой заморозки позволяет обеспечить оптимальные условия для резкого охлаждения продукции. Этот новейший метод максимально быстрого охлаждения полуфабрикатов и иных товаров дает множество преимуществ.
Шкаф шоковой заморозки Electrolux, HICOLD, Abat, Apach,Angelo Po и других известных брендов осуществляет молниеносное замораживание изделий за сравнительно небольшой срок. Поэтому метод называют также полезной заморозкой. И действительно – в еде сохраняются вкус, польза, даже товарный вид.
Чем хороша камера шоковой заморозки: цена полностью оправдана
Камера шоковой заморозки – необходимое приобретение, несмотря на то, что на многих заводах уже есть простое оборудование холодильного типа. В обычных холодильниках в процессе замораживания появляются достаточно объемные ледовые кристаллы. Они способны повредить и разорвать ткани пищи, а при разморозке теряется много влаги.
Продукция, которая была заморожена в простом холодильнике, а не в камере шоковой заморозки, обладает уже не таким презентабельным товарным видом и теряет по своим органолептическим показателям.
А шкаф шоковой заморозки действует на пищу иначе. Пищевые волокна наполняются микрокристалликами льда, которые воздействуют бережно и целенаправленно. Вот почему после процесса разморозки пища выглядит такой свежей. Товарный вид и изначальное качество совершенно не страдают.
Предприятиям и крупным промышленным организациям важна шоковая заморозка целой партии товаров. Это выгодно, удобно, гарантирует отличную лояльность среди покупателей. Ведь сегодня в век жесткой конкуренции ВЫИГРЫВАЕТ НА РЫНКЕ тот, кто предлагает лучшее. Вы сможете реализовывать продукцию, которая при разморозке будет выглядеть свежей, сочной, а также не потеряет во вкусе.
На какие параметры обращать внимание при выборе?
Когда вы покупаете шкаф или камеру шоковой заморозки, цена, производитель – все это имеет достаточно большое значение. Но при выборе следует учитывать и иные характеристики:
- Вместимость камеры, число полок и расстояние между ними
- Габариты и вес
- Диапазон температур, в которых осуществляется шоковая заморозка
- Хладагент
- Мощность потребления электроэнергии
В зависимости от того, какая у вас компания – небольшая или крупная, – стоит брать в расчет и производительность. Этот параметр отдельно указывается для шокового охлаждения и замораживания. Как правило, в килограммах за 90 и 240 минут соответственно.
Выбираете шкаф шоковой заморозки? Купить его выгодно в ТОРГСНАБ!
Компания ТОРГСНАБ на рынке уже давно, и успела зарекомендовать себя как надежный поставщикоборудования для шоковой заморозки и иных целей. Для нас главное, чтобы клиенты получали именно то, что им необходимо. У нас есть постоянные партнеры, для которых мы успешно выполняем комплексные заказы в систематическом порядке. Но мы всегда рады новым заказчикам, которые вскоре становятся нашими постоянными клиентами.
Кто заказывает у нас камеры шоковой заморозки и прочее?
Выбирая партнера, многие компании стремятся узнать, можно ли доверять, изучая список довольных (или недовольных) заказчиков. И это правильно. Компания ТОРГСНАБ установила тесное взаимодействие с крупными дистрибьюторскими центрами, производствами пищевой продукции, мясными фабриками и рынками, складами с пищевыми товарами.
Крупнейшие производители мясной, молочной продукции и другие клиенты доверяют нам и постоянно заказывают оборудование для шоковой заморозки. Оцените и вы плюсы сотрудничества с компанией ТОРГСНАБ – нам стоит доверять.
Нюансы заказа оборудования в компании ТОРГСНАБ
При заказе вам предоставляется возможность воспользоваться всеми нашими преимуществами:
- Консультации ОПЫТНЫХ профессионалов – мы поможем выбрать шкаф шоковой заморозкиElectrolux, HICOLD или другого производителя
- ОПЕРАТИВНЫЕ поставки любого оборудования
- НИЗКИЕ ЦЕНЫ – устанавливаем минимальную наценку
- ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД – для каждого клиента разрабатываем индивидуальное решение с учетом потребностей предприятия
На сайте представлено далеко не все оборудование, которое можно приобрести в компании ТОРГСНАБ. Уточнить ассортимент, особенности комплектации и возможности персонального заказа легко, связавшись с нашими консультантами.
Качественное и надежное оборудование для шоковой заморозки, сопутствующие товары и услуги выгодно получить у одного поставщика. Мы предлагаем только заслужившие признание агрегаты: сертифицированные, экономичные и долговечные. Выгодные цены, хорошие условия поставок и сервисное обслуживание гарантируем.
