Корзина
2 отзыва
Сообщите промокод "Весна" и получите скидку!Купи со скидкой
Шкафы расстоечные
Контакты
ТД "ТоргСнаб"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8800775-80-64Бесплатный номер
+7831291-70-11Кирилл
+7904391-30-77Андрей
+7831291-72-75отдел рекламы
Кирилл Валерьевич
РоссияНижегородская областьНижний НовгородНижний Новгород, улица Аркадия Гайдара, 26 оф.17603142
677195008
Карта

Шкафы расстоечные

Расстоечный шкаф предназначен для выдерживания тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно перед выпечкой. Для теста здесь создается определенная среда ― температура до 38 градусов и влажность в пределах 75-85% . Это способствует восстановлению структуры дрожжевого теста, нарушенной при формировании, и обеспечивает его разрыхление за счет выделения углекислого газа ― тесто «подходит».Используют такие шкафы в небольших производствах, таких как кафе, рестораны, гостиницы, так и в крупных – кондитерских цехах и хлебобулочных комбинатах.

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка
social-icon
social-icon
Loading...